吃山楂可以扩张血管，山楂具有健胃消食的作用，同时还可以增强冠状动脉的血液流量，让血管软化改善血管堵塞的症状。如果病情比较严重时，单纯的通过饮食调理，一般达不到治疗的效果。血管狭窄可能是出现了高胆固醇或者是高血脂症，需要控制自己的饮食，低盐低脂的摄入，少吃一些油腻的食品。