老人心脑血管堵塞，可以在饮食上多吃一些青菜和水果，因为水果和青菜里面都含有非常丰富的维生素不能吃油脂太高的食物，这种食物会导致病情加重，平时也可以适量的喝一些花茶，能够缓解效果。另外也可以适当的锻炼运动，都是可以达到缓解目的的。在饮食方面也要以清淡为主。不能吃刺激辛辣性的食物。