软化血管的食物很多，常见的如大豆、酸奶、玉米、香菇、木耳、山楂、茄子、红薯等，这些食物中含有的维生素和微量元素比较多，能够降低胆固醇，加速血管壁的能量代谢，从而起到软化血管的作用。但是食疗的作用是有限的，并不能代替药物，患者应该到正规的公立医院进行检查和治疗。