人的舌苔发白可能是脾虚引起的，属于中医说的脾虚湿盛现象。是饮食积滞的表现，可能由于消化不良、暴饮暴食以及大量食用寒凉或者辛辣刺激性的食物引起的。在出现舌苔发白的同时还伴有口臭、口腔气味难闻等症状。是体内湿气过重引起消化系统功能减退所致的。如果湿气较为严重，可以在医生指导下服用药物进行治疗。