吻合口瘘采取手术治疗一般的恢复时间在2~3周左右，具体的与个人的体质，吻合操作技术以及方式方法都有关系，手术以后应该禁食，避免刺激局部的瘘口，同时积极的进行补液和胃肠外的营养治疗，以促进吻合口的恢复，另外需要进行持续的胃肠减压，以减轻消化液对吻合口的刺激和降低胃肠内的压力，两周左右可以逐步的恢复饮食。