海参是属于温补性质的食物。从现代营养学的角度来说，海参中富含优质脂肪酸，富含铁离子和蛋白质，富含微量元素锌、硒等，是营养价值很高的一种食物。怀孕的女性适当的吃点海参，除了能够使自身的体质改善、减少患病之外，更主要的是对胎儿的发育有积极的作用。