松茸中含有多种氨基酸以及微量元素等营养物质，能够有效补充身体所需要的营养，而且富含不饱和脂肪酸以及膳食纤维，能够增加肠胃蠕动，有利于消化和吸收，并且可以起到润肠通便的效果，有助于改善便秘的现象。虽然松茸的营养价值比较高，但是在吃的时候也要注意适量，尽量不要一次性吃太多。