最明显的区别是胃癌患者通常会出现出血的现象，而胃炎不会导致出血。胃炎是一种比较常见的胃部疾病，在病情早期会出现胃部反酸、恶心以及食欲下降的现象，需要通过保护胃黏膜的药物进行治疗。而胃癌是一种恶性的肿瘤疾病，可能是长期的不良饮食刺激造成的，确诊以后需要通过手术方式治疗。