做了胆结石手术以后，各种水果都是可以吃的，没有哪种水果是最好的。芒果、葡萄、火龙果，木瓜，西柚，山竹，百香果等都可以。但是，在刚做完胆结石手术的时候并不能吃水果，需要等到胃肠道的蠕动功能完全恢复正常以后，才可以适当多吃点水果 。手术后的第2天一般都是以流质饮食为宜，暂时不适合吃水果。