喉咙发炎可以吃普通蛋糕，但是需要少量食用。如果是奶酪较多的生日蛋糕是不建议去吃的，里面的糖分比较多，会刺激到咽喉部，也会导致病情加重。喉咙发炎可能是因为上火而引起的，平时要注意饮食的清淡性，也要多喝水，如果是病情严重或者是感觉非常疼，可以口服消炎类的药物进行治疗。