蹭掉一块肉需要对伤口进行消毒处理，可以选择使用碘伏消毒，因为碘伏对于局部皮肤的刺激性比较小，也不会引起局部有剧烈的疼痛感，另外碘伏也是有杀菌的作用，能够避免伤口出现感染。建议患者使用碘伏消毒后，也可以在表面用纱布包裹好，如果是伤口比较大，也可以在医生的建议下，使用消炎药物治疗。