患者自述的牙龈肿痛等症状，按照现代医学的观点来看，可能是厌氧菌感染导致的，有可能是牙结石长期刺激牙龈继发了厌氧菌感染导致的牙龈炎，所以治疗上主要是依靠抗生素类药物进行治疗，并不使用食物治疗。原因很简单，食物起不到杀菌的作用。因此，建议患者到正规医院挂口腔科就诊，请接诊医生看看牙龈部位实际情况，进行必要的检查，假如确诊为厌氧菌导致牙龈炎，可以使用硝基咪唑类抗生素治疗。