可以用肥皂和流动的清水清洗双手，能够帮助缓解手辣的症状。皮肤接触辣椒之后，可能会对皮肤产生刺激感，从而出现疼痛的情况。可以用毛巾包裹冰块对局部皮肤进行冷敷，还可将双手放在冷水中浸泡，能够起到收缩血管的作用，帮助缓解手很辣。平时接触过辣的东西时，可以配带乳胶手套。