一般是可以食用的，通常可以起到泻热凉血的作用，并且还有明目以及润燥的功效，但大青盐属于一种中药，并不能完全代替食用盐。如果身体出现了不适的症状，最好是及时到正规的大型医院进行相关检查，然后配合医生进行治疗，避免盲目的服用药物，以免引起不良反应。