胃炎的形成首先考虑与平时不当的饮食习惯有关系，比如习惯进食生冷硬、辛辣刺激不易消化的食物，长期抽烟喝酒等，另外饮食不规律、暴饮暴食等也是其形成的原因。对于慢性的胃炎，也可能与幽门螺杆菌感染有关系。对于胃炎的患者，首先需要清淡饮食、少食多餐，可以服用抑制胃酸、中和胃酸以及保护胃黏膜的相关药物进行治疗，还可以给予相关消炎药抗感染治疗。