暴食一周后胖了10斤，要想健康的减肥，肯定是不容易的。不过，只要能够将饮食控制住，不再暴饮暴食，不再吃热量过高的食物，并且坚持参加体育锻炼，在三个月左右应该是可以将这10斤肉成功减下去的。如果想要在最短的时间内成功减重，也是可以达到的，但是不利于身体健康。