阑尾炎手术后胃肠道功能比较差，可以吃富含蛋白质容易消化的食物，阑尾炎手术后可以吃肉类，只要纤维比较细，容易消化，不易引起过敏即可。注意肉食的烹饪，最好不要采用油炸和辛辣刺激的烹饪方式，以免刺激肠道引起消化不良，刺激伤口影响愈合。阑尾炎患者可以吃的肉类比较多，比如鸡肉、鸽子肉、鱼肉都是可以的。有海鲜过敏的朋友，注意不要吃海鲜。