应该是不能够吃的，腹水症死亡的鸡特别容易出现肝功能受损，肝脏属于重要的排毒器官，如果受损之后可能会使毒土淤积，所以这些死亡的鸡当中可能存在一定毒素，如果吃了特别容易引起不适症状。腹水症的鸡会出现鸡肝和鸡心病变，如果误食特别容易出现恶心和呕吐症状，还有可能会引起腹泻。