胆总管囊肿手术后对孩子可能产生肠粘连、肠梗阻、吻合处再次发生梗阻类似的并发症。胆总管囊肿手术后一段时间内要限制患儿摄取过多脂肪类的食物，需要循序渐进，逐渐增加该类食物的量。由于儿童的适应能力比较强，所以大部分患儿都能够逐渐恢复到正常儿童的饮食水平上来。不会造成太大的影响。