应该是可以吃土豆的，土豆当中没有加重结石的营养成分，土豆属于高淀粉食物，可以提供人体所需要的糖分和维生素以及微量元素含量，对结石的患者没有影响。结石的患者主要是控制蛋白质和钠盐的食物，如果吃了太多的钠盐可能会加重结石症状，平时患者平时应当多吃一些新鲜的蔬菜和水果。