长结节的人在饮食方面不能吃油性食物，也不能够吃酸性食物以及辛辣刺激性食物。如果是患者出现甲状腺结节或者是甲状腺瘤等结节比较小的不需要治疗。当甲状腺结节伴有结节性甲状腺炎以及甲状腺亢进等饮食方面，不能吃含碘类的食物，比如海带以及紫菜等。当发现甲状腺结节是恶性肿瘤时也要进行穿刺定位诊断治疗。