胆囊囊肿最佳治疗方式就是手术切除，重建胆道。胆囊囊肿是胆囊内的憩室，如果囊肿较大，会形成类似于胆囊炎的症状，这种情况要进行胆囊切除，避免反复感染。手术切除后不能吃过于辛辣的食物。不能饮用酒精类的饮料，可以多吃一些富含维生素的水果、蔬菜，适当多摄入优质蛋白。