自己摘的桃胶是可以吃的，因为里面含有多量的营养元素，对于健康是有一定好处的，而且可以补充身体中所需要的蛋白质以及维生素。尽量在加过之后将其洗干净再进行使用，将上面的灰尘以及细菌进行洗掉，也可以在水里面进行冲泡，泡过之后黑色的杂质也可有效的进行过滤。属于一种天然性的食物，适量食用可提高个人的免疫力。