发现智齿发炎属于感染性炎症，一般很难通过食疗来缓解症状，饮食要避免辛辣刺激油腻坚硬食物，适当服用清热去火类似物，如苦瓜，芹菜，绿豆汤等。最有效的治疗方法是智齿周边牙冠进行冲洗，引流，局部用药和全身用药相结合，最根本最彻底的方法是炎症消退后拔除智齿，避免复发。