一般在半个月到一个月左右才可以恢复正常饮食，具体还需要根据身体状况和恢复情况来决定。对于手术之后恢复状况比较良好的，通常在半个月左右可以恢复正常饮食，身体状况比较弱的人群，就需要一个月左右才可以正常饮食。肠切除手术之后饮食要以清淡和易消化为主，尽量不要吃辛辣以及生冷性的食物。