脖子发炎有可能是上火引起的局部淋巴发炎造成的，比如牙髓炎，牙周脓肿等都可能会引起脖子发炎的情况，脖子发炎还有可能和附近器官的恶性肿瘤有关系，比如鼻咽癌，肺癌纵隔肿瘤等。脖子发炎需要在医生的指导下进行对症治疗，在服药期间饮食以清淡为主，不要吃辛辣刺激性的食物，对于病情的恢复都是有很大帮助的。