红糖绿豆粥的功效是补血活血，凉血解毒。主要的作用能够缓解头晕、头痛，还能够消除体内多余的热气。因为红糖当中的能量非常的丰富，可以给身体提供很多碳水化合物。绿豆当中又含有纤维素以及维生素，适当的食用可以改善肠道便秘的症状，还能够加速肠道的蠕动。如果平时经常上火、咽喉肿痛等，都可以适当饮用红糖绿豆粥。