做完甲状腺结节手术以后，确实应该注意饮食，要尽量以清淡的食物为主，可以多吃一些新鲜的水果以及蔬菜，也可以喝一些粥，或者是鸡汤，鱼汤之类的食物。但是手术以后一定要注意，不能够吃像麻椒之类的刺激性比较大的东西。除此以外，也应该避免吃发物，比如说海鲜等，否则会不利于恢复。