孩子扁桃体肿大，化脓，经常发炎，应该积极的用消炎药物治疗，平时要注意增强体质，给孩子吃一些富含蛋白质和维生素的食物，饮食上注意荤素搭配，保证营养均衡，不要偏食，多带孩子参加户外运动，增强体质，也可以吃点脾氨肽，增加身体抵抗力。