吃饭出现孜然卡嗓子，可能是因为孜然颗粒粘在嗓子上导致的，可以用温水漱口，咳嗽等，试试能否通过震动，利用惯性原理，将异物排出。也可以喝一口温水，或者吃一口馒头，看看能否随着进食和吞咽动作，将孜然颗粒一起送入胃部。如果位置比较特殊，非常痛苦，最好去医院找医生取出。