原则上香菜属于发物，在身体存在伤口或者进行手术后的愈合过程中，不建议食用，可能会影响伤口恢复。但是如果是偶尔的少量进食，对伤口的影响不大，主要是不能长时间大量食用。另外除了香菜外，术后饮食上还不能进食牛羊肉、海鲜等，均属于发物。伤口处要按时消毒换药，直到完全愈合后，再恢复正常饮食。