能够起到补益身体的效果，不仅能够起到补充医学的作用，还有治虚损的功效。黄鳝能够起到补血和补气的作用，还有消炎消毒和除风湿的功效。并且含有的蛋白质和维生素是比较丰富的，如果有身体虚弱的情况，平时的饮食上可以适量的吃一些能够增加身体的免疫力，使身体恢复的速度变快。