一般在手术两周后才可以碰水，伤口愈合的时间是两周，在两周之后伤口拆完线，如果没有炎症的情况下还可以碰水，如果张口没完全愈合的情况下是绝对不能碰水的，避免发生感染的情况。另外在治疗期间要注意合理的饮食，还要注意多休息，避免过度劳累，不要吃辛辣刺激性的食物，以免病情加重。