可以多吃一些含铁高的食物，比如大枣、红糖、黑木耳、动物肝脏以及菠菜和胡萝卜等，还可以多吃一些动物的血制品，比如血肠、血豆腐等。血沉高如果单从饮食上调理，是无法让血沉恢复正常的，需要在医生指导下使用抗生素以及抗感染的药物来进行治疗。在饮食上需要选择吃一些比较容易消化的食物，避免吃辛辣刺激性的食物，还要控制热量和胆固醇的摄入。