喝骨头汤能补钙么

(男,10岁)孩子现在还在长高,平常休假都会带他出去户外运动,想从饮食方面让他补补钙,请问喝骨头汤能补钙么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

首先喝骨头汤不能补钙,虽然骨头中含有大量的钙,但是经过熬制,不能形成游离的钙而被人体吸收,所以不能补钙。在孩子的生长过程中,要想补钙,可以多喝牛奶、奶酪等奶制品,其他的蛋类、肉类以及鱼、虾等也含有较多的钙。平时要多增加户外的活动,多晒太阳有利于钙的生成。

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