健身不补充蛋白质会使肌肉萎缩，这是因为肌肉的营养需要蛋白质才能够补充。所以在健身的同时需要补充营养丰富的食物，比如瘦肉，牛奶，鸡蛋，排骨，虾仁，鱼类，这些食物里面含有丰富的蛋白质。可以促进肌肉的发达，配合健身锻炼，使肌肉变得更强壮，同时在训练的时候，如果出汗多也要多喝水，补充电解质。