你好，膝关节受伤以后出现了摔破皮的情况，首先需要用双氧水冲洗，然后再用碘伏或者是紫药水涂抹来预防感染。如果是方便的话，是建议到医院去就诊，打破伤风。另外，局部不要碰水，这几天需要多注意休息，限制膝关节过多的屈伸活动来促进结痂恢复。饮食方面也要清淡，避免吃辣的食物，也尽量的避免刺激性饮料，比如说雪碧，可乐等食物。