被油烫伤后皮肤变褐色主要是色素沉着所引起的，一度烫伤在短时间内有色素沉着颜色也会变浅，二度烫伤大多数都是色素沉着，除了斑痕以外色素沉着的现象也是比较严重的，在创面新生的皮肤开始是粉红色或者是红色，最后才会变成为褐色，这是正常的生理现象。可以涂抹一些维生素E胶囊来进行淡化瘢痕的形成，保持皮肤清洁，避免皮肤干燥。