手被热油烫伤后首先要用流动的冷水冲洗，然后碘伏涂抹局部进行消毒，可以对局部涂抹红霉素以及烧伤膏进行缓解疼痛，如果烧伤的面积较大，疼痛的厉害，要及时到医院做进一步治疗。治疗后要做好手部护理，恢复期间伤口部位不要接触到水，不要用手抓挠，以免发生感染的情况，同时也影响伤口愈合。