您好，这个一般不会影响胎儿发育的，但是动物内脏胆固醇含量比较高，吃多了容易引起孕期胆固醇也会升高的。所以可以吃但是要控制量的。孕期的饮食还是要清淡为主，避免吃高脂肪、高糖、高盐的食物，主要以蔬菜和水果补充维生素和膳食纤维，适当吃蛋白质高的食物，补充优质蛋白保证孕期营养均衡。