孕妇吃干黄花菜的禁忌

(女,32岁)我已经怀孕好几个月了,但是我特别喜欢吃干黄花菜,又担心对身体有影响,孕妇吃干黄花菜的禁忌有哪些?

精选回答

乐华副主任医师

扬州市妇幼保健院「三级甲等」 妇产科

由于黄花菜中含有秋水仙碱的成分,因此孕妇在使用的时候尽量用开水浸泡两小时,如果使用不当,可能会造成肠道中毒的情况。如果肠胃不好以及有哮喘的孕妇尽量不要使用,因为黄花菜中含有丰富的粗纤维多,如果使用不当,可能会出现腹痛的情况。黄花菜中含有丰富的维生素和蛋白质等多种营养成分,能够起到消肿以及利尿的效果。

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