通常能够起到益气补血的效果，并且具有凉血止血以及润肺镇静的功效，另外木耳中含有的铁元素也比较丰富，能够有效预防缺铁性贫血的情况。此外木耳中含有的膳食纤维也比较多，能够增加肠胃蠕动，有利于消化和吸收，并且可以有效清除体内的有害物质，大多对于便秘以及肠道菌群失衡的现象也能起到改善作用。