孕妇吃西红柿不会导致胎儿肤色变黑的，这个没必要过度紧张。西红柿含有丰富的维生素，孕妇适量的吃西红柿，对身体是比较有利的。孩子的肤色大多跟遗传因素有关系，如果父母比较黑，孩子肤色就比较黑，跟孕期吃的食物关系不是很大，所以这个说法是不科学的。女性在怀孕期间，要多吃新鲜蔬菜和水果，这样有利于补充各种维生素，有利于胎儿的生长和发育。