产妇吃鹅蛋时要保持清淡饮食。在生完孩子以后，身体会出现巨大的变化，尤其是子宫，子宫的体积会逐渐缩小的正常水平，这就伴随了产褥期子宫流出恶露。这时很容易出现感染，所以在此时期最好不要吃容易产生疾病的食物以及辛辣刺激的食物，而在产褥期如果没有对鹅蛋过敏和在烹调时不要加太多的辣椒就可以。