补气血的汤只是一种食物，虽然有补血的作用，但是发挥作用需要一段时间。所以，没有哪一种汤能够在短时间内将患者的气血补起来。相对来说，补气血比较快的汤主要就是鸭血汤、乌鸡汤、猪肝汤。因为这些汤原材料富含铁离子和蛋白质，可以促进造血功能，所以有比较好的补气血作用。