黑苦荞茶具有清热凉血，降火消肿，消食化滞，养颜美容的功效。黑苦荞茶中含有芦丁和膳食纤维，能够提高人体的免疫力，增加血清免疫球蛋白的产生。它还能保护肾上腺和胸腺等腺体，维持人体的内分泌功能，所以是糖尿病患者理想的保健品。并且还能够缓解痛经，预防面部色斑，面色晦暗等效果。