干桂圆确实可以起到补血的作用，一般可以用桂圆干煲汤或者煲粥，可以起到很好的治疗效果的。桂圆是一个比较温燥的食物，补气养血的功效是特别明显的，可以有效地改善产后贫血或者气血两虚的现象，但是多吃容易上火，建议最好是配合一些白粥，或者联合新鲜的蔬菜水果等搭配食疗会更安全。