一般可以适当加热，可以通过用热水冲泡后喝，对于在炎热夏季时一般不用加热，酸奶里面的益生菌含量非常丰富，能够起到润肠通便以及促进食物消化和吸收作用。如果加热的温度过高，可能会造成酸奶里面的营养流失，适当喝酸奶还能够改善胃肠功能紊乱以及腹部胀痛症状。如果是在寒冷冬季喝酸奶的时候，需要适当加热。