能够起到扬淮衰老的作用，主要是香油中含有丰富的维生素E，能够促进细胞的分裂，从而达到延缓衰老的效果，而且还能够起到保护血管。但是一定要控制好摄入量，过多摄入可能会引起腹部胀痛和腹泻，严重的可能会出现脱水或者是电解质紊乱。在日常生活中饮食上可以多吃些富含维生素较高的水果和蔬菜。