生菜是具有减肥作用的一种蔬菜。减肥的人群在饮食中主要就是要摄入热量低的食物，生菜就是一种极低热量的蔬菜，而且生菜中的很多生物活性物质都有促进脂肪燃烧的作用，生菜中的膳食纤维可以吸收其他食物中的油脂，减少油脂的吸收。所以，在减肥期间适当的吃点生菜是很有用的。